团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

姜蓉蒸鸡‍‍‍‍‍

材料：

鸡半只（或鸡腿3个），小黄姜1块，小葱白3根，盐、糖、生粉、花生油、蚝油适量。

做法：

（1）所有食材洗净，鸡斩件，加入盐、蚝油、生粉水拌匀，腌制一段时间。

（2）小葱白切碎，小黄姜去皮磨成蓉（或剁成细碎）备用。

（3）热油起锅，放入姜蓉小火翻炒片刻，加入葱白碎，入少许糖、盐调味，待闻到姜葱味后关火。

（4）将煮好的小葱姜蓉和油倒至腌制好的鸡块上，拌匀，隔水蒸约8分钟。

医生点评：

鸡肉，《随息居饮食谱》载："甘温。补虚暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经。止崩带，节小便频数，主娩后虚羸。"具有补益的功效，为人们四时常用的滋补之品。佐以姜葱，温里补虚之余更能解表散寒。此款美食尤宜虚寒体质患者，病后、产后、术后见疲倦、多汗、纳差、四肢困倦等不适者，大众也可在冬日做养生保健食用。

福利放送

招募疲劳状态志愿者

您好！广东省中医院正在开展 “黄芪破壁饮片治疗气虚质、阳虚质人群疲劳状态”的临床研究。现招募疲劳状态人群参加。本项目已通过广东省中医院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中医院治未病中心具体实施。

招募条件：

1.年龄18-65周岁；

证券之星数据中心根据近三年发布的研报数据计算，国泰君安王彦龙研究员团队对该股研究较为深入，近三年预测准确度均值为59.48%，其预测2024年度归属净利润为盈利6.08亿，根据现价换算的预测PE为19.75。

2.自觉疲劳症状；

3.阳虚质或气虚质人群。

您将获得：

1.为期8周的免费中药颗粒剂治疗；

2.疲劳状态评估及情绪、认知功能筛查；相关血液检查；以及研究期间的健康指导；

3.研究完成后交通补贴。

报名方式：

如果您或您周围有人符合招募条件，且自愿参加本项研究，请扫描二维码填写相关信息。

联系地点及联系人：

地点：广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康促进1室

联系人：苏医生、谭医生

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温馨提示：

每日一膳出《增强体质版》啦！根据自己的体质状态选对合适的食疗方法，帮助您提高抵抗力抵御疾病！

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本周值班医生：管桦桦

主治医师、中医学硕士，师从杨志敏、李赛美教授。

应用经方及各种干预手段辨治各科杂病与各种状态。如甲状腺机能异常；甲状腺结节等；糖尿病、超重、肥胖及病前状态等；如亚健康，易疲劳等偏颇体质状态；如失眠、头晕头痛，咽痛咳嗽，腹胀腹泻便秘等内科杂病；如月经过少，痛经，围绝经期综合症等妇科杂症。

出诊时间：周一下午（广东省中医院大德路总院西区4楼流派门诊），周三下午（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养科），周四下午（广东省中医院二沙岛医院综合楼4楼治未病门诊），周五下午（广东省中医院芳村医院门诊4楼内科门诊）

想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！

地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。

【每日一膳   每日一善】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：王军飞

审核编辑：张靓雯

责任编辑：陈佳佳 如何加杠杆买入股票

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